Gilles Jaeg est producteur. À l’âge de 20 ans, il cultive ses propres légumes et possède sa propre entreprise de transformation de légumes. Selon lui, il est important de montrer aux consommateurs comment ces fruits et légumes sont produits. Fabien Digel, président de « Fruits et légumes d’Alsace », affirme que l’objectif est de faire vivre tout un territoire. Une centaine d’exposants ont participé à cet événement. C’est aussi l’occasion de découvrir des savoir-faire. Les amateurs de fruits et légumes ont jusqu’à dimanche pour découvrir les potagers ou profiter de la gigantesque pyramide. Près de 50 000 visiteurs sont attendus.
