Le 8 décembre 2022, Antoine Alléno, 24 ans, a été fauché à mort par un automobiliste au volant d’une voiture volée. Il venait d’ouvrir son premier restaurant, Burger Père & Fils, dans le 7e arrondissement de Paris, en partenariat avec son père, le chef triplement étoilé Yannick Alléno.
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Accablée par le chagrin, la famille du jeune homme -Yannick, sa mère, Isabelle et son frère Thomas- a cependant refusé de baisser les bras face au drame qui les a frappés. Animés d’un courage admirable et d’une force vitale sans pareille, ils créent en septembre 2022 l’association Antoine Alléno, « qui propose un soutien aux victimes de moins de 25 ans, ainsi qu’à leurs familles, et sensibilise le grand public. Le drame d’Antoine ne se reproduira pas. »
Un projet que Yannick a résumé ainsi en créant l’association : « Je veux passer le reste de ma vie à cuisiner mais aussi à protéger les jeunes »
Une course « sous le signe du collectif, de la cohésion et de l’espoir »
Il n’est donc pas surprenant que la 5e édition du 10 km des Étoiles ait lieu cette année au profit de l’Association Antoine Alléno. Cet événement sportif et convivial au cœur de Paris, créé en 2018, réunit les professionnels des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration, « sous le signe du collectif, de la cohésion et de l’espoir ». Les mots au centre de…
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